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今回は脂身や血合いの部分が多かったので、失敗かな〜〜と思いました。 前回は状態の良いスジ肉だったので、当たりはずれがありますね。

２枚で535グラムでした。冷凍状態の重さなので解凍すると減ります^^; ２枚の内１枚は骨の部分がとても大きく、炊くと骨付きのお肉と言うより肉付きの…な感じになってしまいました；が、そちらの方が柔らかく煮上がりました。。

まだ食べてないので何とも言えないけど、箱開けると腐敗臭しましたよ。外だけかもしれませんけど。肉は何とも無いのを祈ってます。最近は肉業界も色々有りますので、気を付けて下さい。

良いランクの肉でした。なるほど、牛丼などには適してます。冷しゃぶにも良いかも？残りで試してみます。

１kg何気なしに頼みましたが、結構な量ですね。 大根と煮たり、カレーに入れたりと色々使えそうです。 またリピしますね。

気が早いですがお正月用に購入です。まだ食べていないのですみませんが星４コです。母が料理します。楽しみです

おでんに使用です。 普通のお鍋では・・・という感じですが、 シャトルシェフを使用すると、味もしみ、やわらかくなり大成功でした。

牛ほほ肉の赤ワイン煮を作りたかったのですが、 なかなか近所の肉屋では手に入らないと思っていたところ、 こちらを見つけ、牛ほほ肉１kgを購入しました。 500gずつにパッキングされて、指定日通りに届きました♪ 牛ほほ肉の赤ワイン煮はだいたい６〜８人分くらいができました！ とっても柔らかくておいしかったです＾＾ また、ぜひ利用したいと思います☆

スネ肉もスーパーで購入するとけっこうお高くて、家族4人分となると贅沢メニューでしたが、こんなに安いのに煮込んでいるうちからいい香りで味があり、1キロ煮込んだシチューがあっと言う間になくなり大好評でした。 これは絶対お得！！2キロ購入しましたが無くなったらまたリピします。

量は少なめです。 肉は大きくて柔らかかったです。 味は期待していたより普通でした。

柔らかくて、美味しいお肉です。 鉄板焼きにも向いています。 かるく火を通して、塩・コショウだけでいただきました。

お肉もやわらかく、とてもおいしかったです。

牛すじが大好きです。さすが国産牛、味も良く美味しかったです。牛すじが苦手な主人も肉が多いので食べてました〜。確実にリピーターになります

昨年にもすね肉を購入しましたが、カレー等煮込みの料理に使いました。大変柔らかくふっくらとした物に出来上がり、評判も良かったので、再度挑戦というう訳で購入。筋も少なく、程良い脂身で美味しく出来ました。この値段で一月分のカレーが出来、大変満足して居ります。又リピートで購入の予定です。お勧めです。